Neueste | Meistgesehene
Neueste | Meistgelesene




Die Olive

  203 Wörter 1 Minute
2017-07-16 2017-08-06 16.07.2017 394 × gelesen

Die Olive und ihr Öl sind eng mit der griechischen Kultur verbunden, da sie schon für die alten Griechen ein wichtiges Nahrungsmittel, Teil ihrer Religion und eine wichtige Konstante im täglichen Leben waren. Auf Kreta wurde die Olive bereits um 6.000 v. Chr. als Nahrungsmittel genutzt. Dabei kamen auf den ägäischen Inseln Santorin und Nisyros versteinerte Blätter und Früchte kultivierter Olivenbäume, die 50–60.000 Jahre zurückdatieren, zum Vorschein. Der griechische Dichter Homer beschrieb, dass bei den Olympischen Spielen den Siegern ein Kranz aus Olivenzweigen verliehen wurde. Eine der berühmtesten Oliven der Welt ist die griechische Kalamata-Olive.

Es gibt aber auch zahlreiche Arten von Tafeloliven regionalen Ursprungs in Griechenland. Alle Oliven sind anfangs grün und werden schwarz oder dunkelbraun, wenn sie reifen. Bestimmte griechische Oliven werden grün geerntet, andere lässt man länger reifen, und wieder andere reifen vollständig am Baum. Nicht selten werden grüne Oliven mit wildem Fenchel, Zitrone und Knoblauch gefüllt oder mit scharfen Peperoniflocken gewürzt. Dunkle Oliven werden entweder in Essig oder Olivenöl eingelegt. Manche Sorten werden eingesalzen, hauptsächlich die von Thassos. Griechische Oliven eignen sich hervorragend als Snack und Ergänzung vieler Speisen, von Salaten bis zu Soßen. Außerdem findet man auf dem griechischen Markt gesüßte Oliven in Form von Marmeladen und Eingemachtem.

16 Bilder für das Keyword Olive gefunden.

Werner Cüppers & Bernd Kirstein: Alles Olive. Dimitrios Pergialis
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer
Museum der Olive und des griechischen Olivenöls in Sparta. Museum of the Olive and Greek Olive Oil in Sparta. Το Μουσεο της Ελις και του Ελληνικο Λαδιο στη Σπρτη, το μοναδικ στο εδος του στην Ελλδα, με κριο σκοπ να αναδεξει την τεχνολογα της ελις και της ελαιοπαραγωγς, που συνδεται απλυτα με την ελληνικ ταυττητα. Christa Bauer