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Fingerfood - Griechisches Kochbuch

  461 Wörter 2 Minuten 763 × gelesen
2020-08-05 2021-04-19 05.08.2020

Griechisches Fingerfood

Griechisches Fingerfood, das sind Häppchen, die man ohne Teller und Besteck essen kann, weit weg vom Gyrosberg mit viel Pommes und einem Extraklecks Metaxasoße. Der rote Faden dieser Rezepte sind die typischen Zutaten der griechischen Küche, die sich in einem neuen Gewand zeigen.

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Griechisches Fingerfood

Feta, der sich nur so nennen darf, wenn er aus Griechenland stammt lässt sich wunderbar zu Häppchen verarbeiten. Aber auch Ziegenfrischkäse, der sich bei Bedarf durch andere Frischkäsesorten ersetzen lässt, geht gerne kulinarische Verbindungen ein.
Zucchini, Aubergine, Paprika, die Liste ist lang der mediterranen Gemüsesorten, die für die Rezepte des Fingerfoods nicht stundenlang im Backofen zubringen müssen. Filigrane Kleinigkeiten für Gäste, Freunde oder eine spontane Parea, die eine große Auswahl bieten, damit alle satt und glücklich werden. Fingerfood, welches sich gut vorbereiten lässt, wird immer beliebter, denn die Gäste können es im Stehen oder Vorbeigehen, beim Plaudern oder Diskutieren verzehren, und das den ganzen Abend über. Zudem macht es doch viel mehr Spaß, viele Miniportionen zu probieren als ein 250-g-Steak mit Salat. Die Gastgeber haben mehr Zeit für ihre Gäste und können, falls tatsächlich doch etwas übrigbleiben sollte, kleine Päckchen für Zuhause mitgeben.
Verpackt in Teig, in Förmchen gebacken, auf Löffelchen gestapelt oder aufgespießt, gewickelt oder in Gemüse gefüllt: Spannende Ideen für die Darstellung auf dem Buffett gibt es reichlich. Ein wichtiger Nebeneffekt, es gibt anschließend weniger zu spülen. Kreativität mit neuen Ideen ist gefragt, denn in kleinen Portionen angerichtet, kommen auch tolle moderne Kombinationen zustande, die zwei Rezepte miteinander verbinden, z.B. mit Auberginencreme gefüllte Zucchiniblüten.
Lasst Euch einfach überraschen, was alles möglich ist und gestaltet das nächste Event als Fingerfood-Abend, Eure Gäste werden begeistert sein!

25 Griechische Fingerfood Rezepte von Maria Laftsidis Krüger:

  1. Zucchini-Zuckermelonen-Süppchen
  2. Griechischer Salat im Filoteig Körbchen
  3. Chorta im Filoteig
  4. Fladenbrot vom Grill mit Tzatziki-Butter
  5. Rote Linsen-Bulgur Röllchen
  6. Zucchini-Feta-Lachs-Frittata
  7. Graviera in Zucchinistreifen gewickelt
  8. Spinat-Myzithra-Pita
  9. Miniburger mit gebratenem Halloumi
  10. Geröstete Paprikastreifen mit Tzatziki-Kugeln
  11. Ziegenfrischkäsetaler mit Zucchinistreifen und Honigsenfsoße
  12. Zucchiniblüten gefüllt mit Auberginencreme
  13. Bunte Feta-Ziegenfrischkäse-Bällchen
  14. Auberginen gefüllt mit Feta
  15. Kaltes Briam
  16. Frühlingsrollenteig mit scharfer Paprika-Feta-Mousse
  17. Mini-Pastitsio
  18. Knusprige Hähnchen-Häppchen
  19. Keftedes in Filoteig
  20. Schweinerücken-Röllchen gefüllt mit Paprikamousse
  21. Weinblätter mit Lachs
  22. Garnelen mit Skordalia
  23. Mini-Kalamari gefüllt mit Chtipiti
  24. Gespießter Oktopussalat auf Joghurtcreme und Fenchel
  25. Filoteig mit Ziegenfrischkäse, Mandeln und Zuckermelone

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21x21 cm, 56 Seiten, 28 Blätter, 4/4 farbig, 250g Umschlag, 135g Innenteil, hochwertiger Qualitätsdruck glänzend, ca. 170 g, 11,90 Euro pro Stück, zzgl. Porto.

26 Bilder für das Keyword Griechisches Fingerfood gefunden.

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Knusprige Hähnchen-Häppchen - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Κοτομπουκιές - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Keftedes in Filoteig - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Κιμαδόπιτα ρολό με φύλλο κρούστας - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Kaltes Briam - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Κρύο μπριάμ - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Griechischer Salat im Filoteig Körbchen - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Φωλιές φύλλου Κρούστας με χωριάτικη σαλάτα - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Graviera in Zucchinistreifen gewickelt - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Ρολά κολοκυθιού γεμιστά με γραβιέρα - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Gespießter Oktopussalat auf Joghurtcreme und Fenchel - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Χταπόδι σουβλάκι με γιαούρτι και μάραθο - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Geröstete Paprikastreifen mit Tzatziki-Kugeln - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Ψητές πιπεριές ρολό με γέμιση τζατζίκι - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Garnelen mit Skordalia - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Σουβλάκι γαρίδας με σκορδαλιά - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Frühlingsrollenteig mit scharfer Paprika-Feta-Mousse - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Μπουρέκι με μους κοκκινοπίπερο-φέτας - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Fladenbrot vom Grill mit Tzatziki-Butter - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Πίτα χειροποίητη στη σχάρα με τζατζίκι - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Filoteig mit Ziegenfrischkäse, Mandeln und Zuckermelone - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Φύλλο με κατσικίσιο τυρί, αμύγδαλα και πεπόνι - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Chorta im Filoteig - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Χορτόπιτα με φύλλο κρούστας - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Bunte Feta-Ziegenfrischkäse-Bällchen - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Τυροτρουφάκια - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Auberginen gefüllt mit Feta - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Τυλιχτή μελιτζάνα με γέμιση φέτας - Μεζεδάκια-Μπουκιές Συνταγές (Fingerfood) - Ταξιδεύουμε μαζί στην Ελλάδα - Βιβλία Μαγειρικής με συνταγές στην γερμανική γλώσσα. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
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