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FINGERFOOD - Griechische Fingerfood Rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland

  455 Wörter 2 Minuten 248 × gelesen
2020-08-05 2020-08-05 05.08.2020

Griechisches Fingerfood

Griechisches Fingerfood, das sind Häppchen, die man ohne Teller und Besteck essen kann, weit weg vom Gyrosberg mit viel Pommes und einem Extraklecks Metaxasoße. Der rote Faden dieser Rezepte sind die typischen Zutaten der griechischen Küche, die sich in einem neuen Gewand zeigen.

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Griechisches Fingerfood

Feta, der sich nur so nennen darf, wenn er aus Griechenland stammt lässt sich wunderbar zu Häppchen verarbeiten. Aber auch Ziegenfrischkäse, der sich bei Bedarf durch andere Frischkäsesorten ersetzen lässt, geht gerne kulinarische Verbindungen ein.
Zucchini, Aubergine, Paprika, die Liste ist lang der mediterranen Gemüsesorten, die für die Rezepte des Fingerfoods nicht stundenlang im Backofen zubringen müssen. Filigrane Kleinigkeiten für Gäste, Freunde oder eine spontane Parea, die eine große Auswahl bieten, damit alle satt und glücklich werden. Fingerfood, welches sich gut vorbereiten lässt, wird immer beliebter, denn die Gäste können es im Stehen oder Vorbeigehen, beim Plaudern oder Diskutieren verzehren, und das den ganzen Abend über. Zudem macht es doch viel mehr Spaß, viele Miniportionen zu probieren als ein 250-g-Steak mit Salat. Die Gastgeber haben mehr Zeit für ihre Gäste und können, falls tatsächlich doch etwas übrigbleiben sollte, kleine Päckchen für Zuhause mitgeben.
Verpackt in Teig, in Förmchen gebacken, auf Löffelchen gestapelt oder aufgespießt, gewickelt oder in Gemüse gefüllt: Spannende Ideen für die Darstellung auf dem Buffett gibt es reichlich. Ein wichtiger Nebeneffekt, es gibt anschließend weniger zu spülen. Kreativität mit neuen Ideen ist gefragt, denn in kleinen Portionen angerichtet, kommen auch tolle moderne Kombinationen zustande, die zwei Rezepte miteinander verbinden, z.B. mit Auberginencreme gefüllte Zucchiniblüten.
Lasst Euch einfach überraschen, was alles möglich ist und gestaltet das nächste Event als Fingerfood-Abend, Eure Gäste werden begeistert sein!

25 Griechische Fingerfood Rezepte

  1. Zucchini-Zuckermelonen-Süppchen
  2. Griechischer Salat im Filoteig Körbchen
  3. Chorta im Filoteig
  4. Fladenbrot vom Grill mit Tzatziki-Butter
  5. Rote Linsen-Bulgur Röllchen
  6. Zucchini-Feta-Lachs-Frittata
  7. Graviera in Zucchinistreifen gewickelt
  8. Spinat-Myzithra-Pita
  9. Miniburger mit gebratenem Halloumi
  10. Geröstete Paprikastreifen mit Tzatziki-Kugeln
  11. Ziegenfrischkäsetaler mit Zucchinistreifen und Honigsenfsoße
  12. Zucchiniblüten gefüllt mit Auberginencreme
  13. Bunte Feta-Ziegenfrischkäse-Bällchen
  14. Auberginen gefüllt mit Feta
  15. Kaltes Briam
  16. Frühlingsrollenteig mit scharfer Paprika-Feta-Mousse
  17. Mini-Pastitsio
  18. Knusprige Hähnchen-Häppchen
  19. Keftedes in Filoteig
  20. Schweinerücken-Röllchen gefüllt mit Paprikamousse
  21. Weinblätter mit Lachs
  22. Garnelen mit Skordalia
  23. Mini-Kalamari gefüllt mit Chtipiti
  24. Gespießter Oktopussalat auf Joghurtcreme und Fenchel
  25. Filoteig mit Ziegenfrischkäse, Mandeln und Zuckermelone

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26 Bilder für das Keyword Griechisches Fingerfood gefunden.

Zucchini-Zuckermelonen-Süppchen - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
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Zucchiniblüten gefüllt mit Auberginencreme - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Ziegenfrischkäsetaler mit Zucchinistreifen und Honigsenfsoße - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Weinblätter mit Lachs (Lachsdolmadakia) - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
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Schweinerücken-Röllchen gefüllt mit Paprikamousse - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
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Graviera in Zucchinistreifen gewickelt - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
Gespießter Oktopussalat auf Joghurtcreme und Fenchel - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
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Garnelen mit Skordalia - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
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Chorta im Filoteig - FINGERFOOD, Griechische Fingerfood Rezepte - griechische Küche und griechische rezepte - Kulinarische Streifzüge durch Griechenland. Maria Laftsidis-Krüger / Griechische Fingerfood Rezepte
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