Τελευταίες προσθήκες | Περισσότερο εμφανισμένα
Τελευταίες προσθήκες | Περισσότερο διαβασμένα




VINSANTO

  155 λέξεις 1 Λεπτό
2017-06-01 2017-06-01 01.06.2017 1.691 × αναγνώστηκε

Οίνος Λευκός Φυσικώς Γλυκύς από Λιαστά Σταφύλια - ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

O οίνος Vinsanto είναι το μυθικό νέκταρ της Σαντορίνης το οποίο παράγεται από τις τρεις βασικές ποικιλίες Ασύρτικο, Αηδάνι κι Αθήρι. Οι ανωτέρω ποικιλίες, όταν ωριμάσουν στα 14-15 Be, τρυγούνται και λιάζονται σε ταράτσες κι αυλές για περίπου 10 ημέρες. Η οινοποίηση γίνεται με τον πατροπαράδοτο τρόπο, στην κάναβα που έχουμε στο Μεγαλοχώρι, πάντοτε κατά τις μεσημεριανές ώρες, ώστε οι ρώγες των σταφυλιών, που έχουν γίνει σε αυτή την φάση σταφίδες, να είναι ζεστές και να συνθλίβονται πιο εύκολα με τα πόδια. Ο λιγοστός χυμός που αποδίδουν είναι πλούσιος σε σάκχαρα.  

Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ρώσικα δρύινα βαρέλιακαι διαρκεί περίπου μέχρι τα Χριστούγεννα. Ο οίνος Vinsanto είναι φρουτώδης με έντονη γεύση σταφίδας, ξηρών σύκων, ξηρών δαμάσκηνων, ξηρών καρπών και μελιού. Στόμα γεμάτο, βελούδινο με ισορροπημένη γλυκύτητα και φρεσκάδα οξύτητας. 

Συνοδεύει γλυκίσματα, επιδόρπια και δυνατών γεύσεων τυριά. Επίσης τoVinsantoγεμίζει τα δισκοπότηρα των Ορθόδοξων εκκλησιών.

5 Φωτογραφίες βρέθηκαν για τη λέξη-κλειδί VinsantoGavalas.

Der Vinsanto Gavalas ist ein natursüßer Weißwein, der von dem Winzer George Gavalas auf Santorin herstellt wird, er passt vorzüglich zu Teigwaren, Nachtischen und kräftigen Käsesorten, dieser Wein wird in den orthodoxen Kirchen bei der Kommunion verwendet. Vinsanto Gavalas is a naturally sweet white wine produced in Santorini from three varietals by the winemaker George Gavalas, it accompanies pastries, desserts and strong flavour cheeses, this wine is also used for the Holy Communion in the Orthodox churches. Gavalas Winery
Der Vinsanto Gavalas ist ein natursüßer Weißwein, der von dem Winzer George Gavalas auf Santorin herstellt wird, er passt vorzüglich zu Teigwaren, Nachtischen und kräftigen Käsesorten, dieser Wein wird in den orthodoxen Kirchen bei der Kommunion verwendet. Vinsanto Gavalas is a naturally sweet white wine produced in Santorini from three varietals by the winemaker George Gavalas, it accompanies pastries, desserts and strong flavour cheeses, this wine is also used for the Holy Communion in the Orthodox churches. Gavalas Winery
Der Vinsanto Gavalas ist ein natursüßer Weißwein, der von dem Winzer George Gavalas auf Santorin herstellt wird, er passt vorzüglich zu Teigwaren, Nachtischen und kräftigen Käsesorten, dieser Wein wird in den orthodoxen Kirchen bei der Kommunion verwendet. Vinsanto Gavalas is a naturally sweet white wine produced in Santorini from three varietals by the winemaker George Gavalas, it accompanies pastries, desserts and strong flavour cheeses, this wine is also used for the Holy Communion in the Orthodox churches. Gavalas Winery
Der Vinsanto Gavalas ist ein natursüßer Weißwein, der von dem Winzer George Gavalas auf Santorin herstellt wird, er passt vorzüglich zu Teigwaren, Nachtischen und kräftigen Käsesorten, dieser Wein wird in den orthodoxen Kirchen bei der Kommunion verwendet. Vinsanto Gavalas is a naturally sweet white wine produced in Santorini from three varietals by the winemaker George Gavalas, it accompanies pastries, desserts and strong flavour cheeses, this wine is also used for the Holy Communion in the Orthodox churches. Gavalas Winery
Der Vinsanto Gavalas ist ein natursüßer Weißwein, der von dem Winzer George Gavalas auf Santorin herstellt wird, er passt vorzüglich zu Teigwaren, Nachtischen und kräftigen Käsesorten, dieser Wein wird in den orthodoxen Kirchen bei der Kommunion verwendet. Vinsanto Gavalas is a naturally sweet white wine produced in Santorini from three varietals by the winemaker George Gavalas, it accompanies pastries, desserts and strong flavour cheeses, this wine is also used for the Holy Communion in the Orthodox churches. Gavalas Winery